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cafeのキッチンの様子をチラッ★

まずは・・・
9月に入り、急に涼しくなって過ごしやすいですねv(´・∀・`*)v
みなさん暑い暑い夏が終わろうとしてますが、バテたりしていませんか
フェリーチェでは、ゆっくりお花を見ていただける季節になってきたので
今週からまた、お休みしていた市場の仕入れに行ってきます


次に・・・
今日はケーキに添えるソース作りを見て頂きたいと思います(*・▽・*)ノ
今回見て頂くのは、ブルーベリーのソースです。
ブルーベリーは、フェリーチェ農園で収穫した新鮮なものを使用しました
ブルーベリー

●鍋にブルーベリーと砂糖を入れる。 ●弱火でコトコト・・・
ブルーベリー砂糖ブルーベリー煮
ブルーベリー二ブルーベリーソース3

●煮込んでいくと徐々にブルーベリー ●実を潰しながら更に煮込んでいき、
の形が崩れてきました。         形がなくなってきたら煮込み終わり。
                        濃い色は、ブルーベリーそのもの♪

ジャ~ン 出来上がりっ  →→ ブルーベリーソース

シンプルな材料で、素材の味や色を活かしたソース。
こんな感じでいつも手作りしているんですょ(●´I`●)
ソースも、もちろん無添加にこだわっているので安心です♪
ちなみに今は、フェリーチェ農園で採れたトマトのソースをケーキに添えてます


最後に・・・
プチプレゼントのキーワードを発表します。 今回はコスモスで~す
来店時、スタッフに「ブログ見たょ~」と声をかけてプレゼントGETしてください^^
(プレゼントは1回限りではないので、feliceにお越しの度にどぅぞ(´ェ`*))
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お待たせしました~っ 新しい商品が続々♪
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【スケジュール帳】の準備はフェリーチェで
スケジュール帳
12種類入荷。9月始まりの物もあって、今すぐ使えますΣd(ゝ∀・)
手帳が新しくなると、なんだか嬉しくなりますよね

【ムーランロティ】にも新しく色んな種類が仲間入りしました
ムーランロティ1
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高級ギフトで知られるムーランロティは、フランスの片田舎で誕生。
今では世界40カ国以上で知られています。実際に触れて、品質の良さを
実感してください♪動物たちが着ている服の生地もフランス製です。

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エレガントなフォルムでパーティーシーンにもぴったりです v(^∀^*)

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